Világörökségi környezetben, a Kilenclyukú-híd melletti vásártér ad helyszínt a biotermékek országos kirakodóvásárának. A magyar biokultúra követőinek találkozóján valamennyi régió biogazdái bemutatják a bioélelmiszerek széles körű választékát. A biovásár valódi ínyencség a bioélelmiszert forgalmazó szakkereskedelem és a gasztronómia számára, a biogazdálkodóknak pedig információkat, új ötleteket ad. További részletek »

A jószágok kora tavasztól - Szent György napjától - a legelőket járják. A pásztor felelősséggel tartozik a rábízott állatokért, ezért a gazdával közösen meszámolt jószágok számát fába rótták, a rovásfa egyik fele a pásztornál, a másik a gazdánál maradt. Ezt a hagyományt ápoljuk Szent György hetének szombatján Hortobágy vásárterén, ahol télbúcsúztatásra és a tavasz köszöntésére az öreg pásztorok és a kisbojtárok pásztortüzet gyújtanak. További részletek »

Minden év pünkösd szombatján vetélkedésre gyűlnek össze a Pusztai Állatparkban az ország különböző pontjairól érkező szürkemarha-pásztorok - gulyás- és bojtárpárosok, hogy a mindennapjaik részét képező feladatokban – állathajtás és számlálás, állatkifogás, vízhúzás, karikás- és gulyásbothasználat - mérjék össze erejüket, tudásukat és megmutassák ünneplő viseletüket.

Az Országos Gulyásverseny és Pásztortalálkozót követően a Víziszínpadon táncos hagyományaink egyik legarchaikusabb területével, a pásztortáncok világával, e hagyományok őrzőivel ismerkedhetnek meg az ide látogatók.

A pusztai legeltető állattartás sajátos viszonyai mindig felértékelték azokat a nemes alkalmakat, melyek ünnepként a találkozás lehetőségét adták. Ilyen ünnep volt a pünkösd, melyhez népéleti és egyházi vonatkozásban egyaránt színes népszokások kötodnek. Legismertebb ezek közül a "Pünkösdi király és királyné" választás, de ez volt a jószágnézés, a pásztorok megjutalmazásának egyik jeles alkalma is.

Minden esztendőben ősszel kerül sor Hortobágyon és Apajpusztán a felnevelt növendékbikák bemutatására és értékesítésére. Elvileg minden tenyésztő kijelölhet növendékbikákat tenyésztési célra, és ezeket az eddigi gyakorlat szerint Szomor Dezső (Apaj) és a Hortobágyi Nonprofit Kft. neveli fel, mutatja be.